NOV'S BLOG

LGBTやSOGI(性的指向・性自認)に関する政治動向・理論や活動などについて、主に綴っているブログです。

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快気祝い

 一昨日(6月27日)の夜、友人・知人たちが私の快気祝いを企画してくれました。で、私も含めて計6人で四谷の牛タン専門店に行って来ました。店の名は、たん焼「忍」

 お店の前まで行ったら、以前、レズビアンの友人に連れてきてもらった事のある店だと思いだしました。とても美味しかった&それゆえにとても混んでいたなぁという記憶も蘇り。今回もすごく混んでいましたが、なにより出てくる料理がすべて美味しかった!


 お店側のお任せということでお願いしたのですが、一皿目の「ゆでたん」で既にノックアウト。美味しすぎます。分厚いのにとろけそうな柔らかさのタン。バラっとまぶされた胡椒、添えられたワサビがおいしさを引き立てます。


 その後も「たんシチュー」「たんの生姜煮」「たんのどて煮」「焼きたん」と外れなしの傑作料理。付け合わせのお新香や、茄子の煮浸しでさえ「単品でもOKじゃないの?」という出来で。終盤の「たんスープ」、そしてたんスープとご飯を合わせた「たん雑炊」も絶品で、「胆嚢手術して、おいしいものを食べられるようになって本当に良かった・・・」と実感した一夜でした。企画してくれたお友達、本当にありがとう!

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プロフィール

赤杉康伸

Author:赤杉康伸
赤杉康伸(通称:NOV)

1975年5月、札幌市生まれ。2001年3月下旬から東京在住。2001年3月、北海道大学大学院 法学研究科修士課程(専修、公共政策コース)を修了。

札幌・東京における性的マイノリティ中心のパレード運営に参画。その間、2004年7月には、共編著で「同性パートナー -同性婚・DP法を知るために-」(社会批評社)を出版。

現在、東京メトロポリタン ゲイフォーラム 共同代表。NPO法人 共生社会をつくるセクシュアル・マイノリティ支援全国ネットワーク 理事。特別配偶者法全国ネットワーク メンバー。

当面は、近況報告や政治関連の記事をアップ予定です。「複雑な現実に向き合いながら折り合いをつけ、相手に『敵方』のレッテル貼りをせず、まずは対話を重視する政治」「多様な人々の、多様な利害を調整する政治」がモットー。

Twitterはこちら。メールはy.akasugi@gmail.com まで

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